Alliance事業部
Assistant Manager
清久 瑛莉香
Erika Kiyoku
＜経歴＞
友人や家族に料理を振舞う事に喜びを覚え、
料理人の道を志す。
調理師学校卒業後は表参道の名店「Restaurant TANI」にて修行
株式会社smilesに転職し、レストラン事業部において代表の中尾と共に働き、
調理責任者から店長代理までマルチに活躍
2018年8月より株式会社PLEINへ転職し、
Bistro pleinの副料理長職を経てAlliance事業部にて外部案件に従事
外食産業で働くことが大好き。食を通じて関わる全ての人を幸せにしたい
料理もサービスも大好きな清久だからこそ一人一人の想いに寄り添い
PLEINを支える縁の下の力持ちです
